禾田居曼湾占地30180㎡，总建筑面积60000㎡，其中度假酒店两栋10层，建筑面积26241㎡，海鲜世界及海味美食城八栋3层，建筑面积18700㎡，地下停车位300个，地上停车位200个。禾田居曼湾度假酒店配套豪华室内游泳池、可容纳500人的大型多功能厅、中小型会议室、健身康乐中心、购物中心、儿童游乐中心、全日制中西餐厅、书吧、池畔吧、瑜珈室等。

　　禾田居曼湾海鲜世界、海味美食城配套3台观光电梯、4台观光扶梯、5台电梯，配套700㎡中心演艺广场及600㎡的下沉式广场。 借势水头海鲜街又在其基础上大幅度提升，特色、规范将确保项目的成功运营。曼湾度假酒店的构成：由两栋十层建筑构成，酒店拥有330多间豪华海景套房，并包含可容纳450人的大型会议厅、豪华室内游泳池、健身桑拿中心、书吧、陶艺吧、儿童游乐中心、购物中心、中西餐厅等相应配套功能，这些功能能充分满足客人度假的需要。

　　曼湾酒店为满足不同游客人群的需求，在室内装修设计方面，除标准商务旅游套房外，还针对性地推出了温馨家庭房、创作者畅想房、浪漫蜜月房、淑女房、SPA概念房等多种形式，其中少部分为复式结构。 项目还引入了太阳能与建筑一体化技术，最大限度地使度假酒店实现绿色、环保。曼湾，融客家文化、半岛文化与现代建筑艺术于一体，将是大鹏半岛的标志性建筑之一。